Panel sandwich adalah struktur apa pun yang terbuat dari tiga lapisan: inti berdensitas rendah (PIR, rockwool, XPS), dan lapisan kulit tipis yang diikatkan pada setiap sisi. Panel sandwich digunakan dalam aplikasi yang membutuhkan kombinasi kekakuan struktural tinggi dan bobot rendah.
Fungsionalitas struktural panel sandwich mirip dengan balok-I klasik, di mana dua lembar muka terutama menahan beban tekukan lateral dan bidang datar (mirip dengan flensa balok-I), sementara material inti terutama menahan beban geser (mirip dengan jaring balok-I). Idenya adalah menggunakan lapisan tipis/lunak tetapi tebal untuk inti dan lapisan tipis tetapi kuat untuk lembar muka. Hal ini menghasilkan peningkatan ketebalan panel secara keseluruhan, yang sering kali meningkatkan atribut struktural, seperti kekakuan tekukan, dan mempertahankan atau bahkan mengurangi berat.
